Untuk sambal, blender semua bahan diatas yang bertanda * menggunakan air asam jawa. Tumis bahan yang diblend tadi sehingga pecah minyak. Masukkan daun pandan, asam keping, gula melaka, garam, gula dan perasa. Masak sehingga betul-betul pecah minyak dan pekat. Kemudian, masukkan ikan yang telah direbus tadi. 1. Ikan aye/ tongkol yang telah direbus digoreng hingga garing. Angkat & ketepikan. 2. Kisar bahan yang bertanda* hingga lumat. 3. Panaskan minyak dlm kuali dan tumis lada dan bawang yg dikisar hingga garing & keluar minyak. 4. Bila agak garing masukkan air asam jawa, garam, gula dan ajinomoto. Cara membuat sambal tongkol suwir pedas. Tumis bumbu halus higga harum, tambahkan serai dan daun bawang. Setelah bumbunya agak matang, tambahkan daging ikan tongkol suwir, aduk hingga rata dan masak. Angkat dan sajikan. Buku "Yuk Makan Ikan - Sedapnya Sambal Ikan" (2013) oleh Dapur Alma terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. Resep Sambal tongkol Kecombrang. Ditempatku bisanya akhit tahun banyak dijumpai kecombrang, saya dan suami paling senang kecombrang dibikin sambal dari sambal mantah, masak semuanya enak. Cita rasany yang khas buat kita gagal moveon kalau makan ini🤗 Makany kalo lagi musim pasti stock dibuat Cara membuat: 1. Cuci ikan sampai bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. 2. Goreng ikan, sebelum ikan dibalik, masukkan setengah larutan marinasi, tunggu Sampai minyaknya bening, baru dibalik. 3. Masukkan kembali sisa bumbu marinasi, tunggu sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Bahan sambal ijo: - 3 siung bawang merah. Cara Membuat. Langkah 1. Ikan asin klotok biasa juga disebut ikan asin pindang layang..biasa utk campuran sambal dan tumisan,klo yg blm tau..ini ikan asin klotoknya : Langkah 2. Cuci bersih ikan asin, lalu goreng sampai matang, lalu ambil dagingnya, trus disuwir suwir lalu sisihkan. Langkah 3. A4nbN0.

cara bikin sambal ikan tongkol